あえて立ち飲みなんです。

仕事帰りに1時間、
本格ふぐ料理を楽しめる居酒屋です。

ふぐ料理は高級で格式高い。そんなイメージを変えたくて、この店を始めました。
阪急「大阪梅田駅」より徒歩１分にある"ふぐ太郎"は、国産とらふぐを使いながらも、
立ち飲みスタイルで気軽に楽しめるふぐ料理店です。
てっさ、てっちり、白子まで——
「ちゃんと旨い」を、できるだけ手頃に。
サクッと一杯、でも満足感はしっかり。
ふぐを特別な日だけの料理にしない。
それが、ふぐ太郎の考え方です。

こんな夜に、選ばれています。

仕事帰りに、長居せず美味しいものを食べたい 立ち飲みは好きだけど、ちゃんとした料理も欲しい 今日は居酒屋より、少しだけ贅沢したい
ひとつでも当てはまれば、ふぐ太郎はちょうどいい一軒です。
ふぐ料理屋ほど重くなく、立ち飲みより満足できる。

コースはありません。
立ち飲みスタイルです。

でも、軽く飲むだけの店ではありません。
本格的なふぐ料理を、無理なく楽しめる場所。
それが、ふぐ太郎です。
今日、食べられるのはこんなふぐ。

完全国産・1.2kg以上のトラフグのみ使用。
店内で捌き、旨みを引き出しています。

てっさ、てっちり、雑炊まで。
1時間でも、しっかり満足できる内容です。